סה"כ – 8 מנות
החומרים :
כוס קמח תפוח אדמה
ביצה אחת שלמה
2/3 כוס מים
תרסיס שמן
150 גרם גבינה 3%
25 גרם צימוקים {20 יחידות}.
אופן ההכנה:
טורפים את הביצים ומוסיפים את המים, המלח, הקמח ומערבבים לבלילה חלקה.
יוצקים 3 כפות למחבת משומנת קלות, ומנענעים עד שהבלילה תכסה את המחבת,
משאירים על להבה עד להזהבה, והופכים לצד השני.
ממלאים בגבינה מעורבבת בצימוקים ומגישים חם.